Chaque jour en fonction des saisons, sur la carte dans les "suggestions du jour"  le chef Raffaele selectionne et prépare pour vous le meilleur  de la cuisine italienne.

ANTI PASTI


Insalata rucola e parmigiano 10.50€  
Salade de roquette, parmesan, tomates.  
 
Sapori di Sorrento 16.50€  
Crevettes et mozarella cuites dans des feuilles de citronnier  
 
Antipasto del Sorrentino ( 2 pers ) 24.50€  
Selon la suggestion du chef  
 
Fiocchi di bresaola alla crema di formaggio 14.50€  
Bresaola et artichauts farcis à la crème de fromage  
 
Fritto di calamari e zucchini 16.50€  
Fritures de calamars et courgettes  
 
L'oro di Napoli 12.00€  
Tomates, mozzarella di buffala, basilic, huile d'olive.  
 
Parmigiana di melenzane 11.50€  
Millefeuille d'aubergine, mozzarella et tomates  
 
Parma e Napoli 16.50€  
Jambon de Parme et mozzarella  
 
Carpaccio di manzo rucola e parmigiano 11.50€  
Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan  
 
Bruschette à la tomate 7.00€  
Bruschette à l'italienne  
 
Diavoletti tiepidi 16.00€  
Moelleux de fromage fumé farcis aux olives épicées.  
 
Mozzarella in carrozza 14.50€  
Beignets de mozzarella et anchois


PRIMI PIATTI

Linguine alla buongustaia 24.50€  
Linguine aux palourdes et bottarga  
 
Spaghetti sciuè sciuè 13.50€  
Spaghetti aux tomates cerises, huile d'olive, basilic ...  
 
Spaghetti alle vongole 17.50€  
Spaghetti aux palourdes, huile, ail, tomates.  
 
Gnocchi d'inverno 17.50€  
Gnocchi farcis au cèpes, sauces noix, huile de truffe.  
 
Ravioli verdi prosciutto e panna 14.50€  
Ravioli farcis aux épinards, ricotta, sauce crème, jambon.  
 
Tris di ravioli 16.50€  
Ravioli capresi, ravioli vert, ravioli du chef.  
 
Spaghetti ai frutti di mare 26.50€  
Spaghetti, moules, palourdes, calamars, crevettes et tomates.  
 
Spaghetti come a Sorrento 24.50€  
Spaghetti à l'encre de seiche fabriqués à la guitare et petits calamars  
 

Rigatoni alla norma 15.50€  
Pâtes, tomates, aubergines, ricotta de chèvres, basilic.  
 
Ravioli alla caprese 13.50€  
Ravioli maison farcis au fromage, sauce tomate.  
 
Linguini Caso 13.50€  
Linguine, crevettes, roquette, tomate.  
 
Ravioli alla caprese 14.50€  
Ravioli maison farcis au fromage, sauce tomate.  
 
Risotto cremoso al limone 16.50€  
Risotto crémeux au citron.

Toutes nos pâtes sont cuites à la minute.


 Specialità nella forma di parmigiano  
Spécialités dans notre meule de parmesan

Tagliatelle Raffaele 29.50€  
Tagliatelles parfumées aux cèpes, sauce au foie gras flambée au bas Armagnac  
 
Tagliolini ai formaggi 27.00€  
Tagliolini au fromage, flambées à la Grappa


POISSONS

Filetto di orata al limone 20,50€  
Filet de daurade sauce citron  
 
Gamberoni al parmiggiano 31.50€  
Gambas à la crème de parmesan sur lit d'aubergines marinées  
 
Spigola alla griglia 27.50€  
Bar au naturel et son huile d’olive de Sorrento  
 
Spigola al sale 28.50€  
Bar entier en croûte de sel avec son huile au citron (découpé devant vous)  
 

San pietro al pesto di pistachio 24.00€  
St pierre poêlé avec pistou de pistache et roquette.

Tous nos plats sont accompagnés de : salade verte, légumes grillés, ou riz sauvage, ou pâtes, ou légumes vapeur


VIANDES

Scaloppa alla Sorrentina 21.50€  
Escalopes de veau, tomate mozzarella  
 
Scaloppa alla Milanese 22.50€  
Escalopes de veau panées  
 
Saltimbocca alla Romana 23.00€  
Escalopes de veau, jambon et sauce au vin  
 
Filetto di manzo in crosta di olive 29.50€  
Filet de boeuf en croûtes d'olives

Tous nos plats sont accompagnés de : salade verte, légumes grillés, ou riz sauvage,
ou pâtes, ou légumes vapeur



PIZZA

Bufalina 17.50€  
Tomates, mozzarella di bufala, basilic.  
 
Valtellina 17.50€  
Mozzarella, taleggio, roquette, bresaola  
 
Napoli 14.00€  
Tomate, mozzarella, origan, câpre, olives, anchois  
 
Margherita 13.50€  
Tomate, mozzarella, basilic  
 
4 Formaggi 14.00€  
4 fromages  
 
Capricciosa 15.00€  
Tomate, mozzarella, poivrons, jambon, champignon  

 Nostromo 14.50€  
Tomate, mozarella, thon  
 
Deliziosa 18.50€  
Tomate, mozzarella, roquette, parmesan, Jambon de Parma, huile de truffe  
 

Dietetica 15.50€  
Légumes grillés, salade verte et huile d'olive  
 
Vegetariana 16.50€  
Tomate cerise, mozarella, aubregines, champignons,courgettes, poivrons,basilic

Toutes nos pizzas sont faites dans la pure tradition Napolitaine


4, rue de Montessuy - Paris 7ème 01.45.55.12.50 du lundi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00